Un sandwich facile et rapide pour un déjeuner ou un dîner

Les sandwichs sont un repas simple et pratique pour les personnes occupées. Faciles à préparer et à transporter, ils sont parfaits pour les déjeuners au travail ou pour les soirées où vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine. Dans cet article, nous allons vous présenter une recette de sandwich simple mais délicieuse.

Ingrédients

• Du pain de mie au choix

• 2 tomates

• 1 boule de mozzarella

• 4 cuillères à soupe de pesto maison ou prêt-à-l’emploi

Préparation

Étape 1 : Préparation du pesto maison ou utilisation d’un pesto déjà prêt

Pour préparer votre propre pesto, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1/2 tasse de basilic frais

• 1/4 tasse de parmesan râpé

• 1/4 tasse de noix de pin

• 2 gousses d’ail

• 1/4 tasse d’huile d’olive

• Sel et poivre au goût

Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu’à obtention d’un mélange lisse.

Étape 2 : Tranchage des tomates et de la mozzarella

Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Faites de même avec la mozzarella.

Étape 3 : Montage du sandwich

Tartinez le pesto sur les deux tranches de pain. Ajoutez les tranches de tomates et de mozzarella sur une tranche de pain. Refermez le sandwich avec l’autre tranche de pain.

Cuisson

Chauffez une poêle à feu moyen. Posez délicatement le sandwich dans la poêle et faites-le cuire jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant. Retournez le sandwich pour cuire l’autre côté.

Accompagnements

Le sandwich se marie bien avec une simple salade verte ou une portion de frites maison. Si vous voulez ajouter une touche colorée et saine, vous pouvez également opter pour quelques crudités.

Variantes

• Remplacez le pain de mie par un pain ciabatta ou une baguette pour une option plus savoureuse.

• Remplacez le pesto par de la sauce marinara pour un sandwich façon pizza.

• Ajoutez des épinards frais ou des feuilles de roquette pour une option plus saine.

Conclusion

Ce sandwich est une option pratique et délicieuse pour un déjeuner ou un dîner rapide. Essayez cette recette chez vous pour découvrir à quel point elle peut être simple et savoureuse.