Donnez de la fraîcheur à vos salades avec cette sauce maison
Délicieuse, saine et facile à préparer, la salade est le plat parfait pour accompagner vos repas. Cependant, une salade sans vinaigrette n’est pas vraiment une salade. C’est pourquoi aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple et rapide pour confectionner votre propre vinaigrette au citron.
Les ingrédients nécessaires
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail, pelée et émincée
- Sel et poivre, au goût
La préparation de la vinaigrette au citron
Suivez ces étapes pour préparer une vinaigrette fraîche et savoureuse :
- Presser le citron : Coupez le citron en deux et pressez-le dans un petit bol pour en extraire le jus.
- Mélanger les ingrédients liquides : Dans un autre bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive et le vinaigre de vin blanc.
- Ajouter les autres ingrédients : Ajoutez la moutarde de Dijon, l’ail, le sel et le poivre dans le bol de votre mélange liquide et remuez le tout.
- Obtenir une texture homogène : Utilisez une fourchette ou un fouet pour bien mélanger le tout jusqu’à ce que votre vinaigrette ait une texture homogène.
Les astuces de présentation
Pour améliorer votre salade :
- Ajoutez une touche finale : Avant de servir, ajoutez des graines, de la feta, des noix ou des fruits secs pour donner une texture et une saveur particulière à votre salade.
- Comment conserver la vinaigrette : Mettez votre vinaigrette restante dans un bocal bien fermé et conservez-la au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
Conclusion
Maintenant que vous avez la recette, vous êtes prêt à donner plus de fraîcheur à vos salades. Récapitulons :
- La vinaigrette au citron est facile à préparer.
- Ajoutez une touche finale à votre salade pour la rendre plus savoureuse.
- Conservez votre vinaigrette dans le frigo pour une utilisation ultérieure.
N’hésitez pas à essayer cette recette et à partager avec nous toutes vos expériences culinaires. Bon appétit !
Appel à l’action
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