Des pancakes sains et pratiques aux petits fruits et au muesli, à congeler
Les pancakes sont une excellente option pour un petit déjeuner rapide et délicieux. Cependant, pourquoi se contenter de n’importe quelle recette ennuyeuse quand vous pouvez préparer des pancakes aux petits fruits et au muesli sains et pratiques à congeler ? Dans cet article, nous allons vous présenter les ingrédients nécessaires, la préparation, la congélation, et les avantages nutritionnels que vous pouvez en retirer.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ces délicieux pancakes, les ingrédients nécessaires sont :
- 1 tasse de muesli
- 1 tasse de farine de blé complet
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait fermenté
- 1 cuillère à soupe de sucre blanc
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de petits fruits frais (framboises, myrtilles, mûres, etc.)
Le muesli est un ingrédient clé de cette recette. Il apporte une saveur unique, ainsi que des éléments nutritifs tels que les fibres et les glucides complexes. Il est important de choisir un muesli riche en ingrédients naturels plutôt que ceux qui sont sucrés.
Préparation des pancakes
Pour préparer les pancakes, mélangez tous les ingrédients ensemble dans un blender. Mixez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Faites chauffer une poêle. Versez chaque demi-tasse de pâte, laissez cuire pendant environ 2 minutes. Lorsque des bulles se forment à la surface des pancakes, retournez-les et laissez-les cuire pendant encore 1-2 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.
Pour la touche finale, ajoutez des petits fruits frais sur les pancakes chauds ou conservez-les pour plus tard.
Congélation des pancakes
Commencez par laisser refroidir complètement les pancakes. Ensuite, placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Mettez-les au congélateur pendant environ 1 heure. Lorsque les pancakes sont bien congelés, transférez-les dans des sacs de congélation étanches.
Pour décongeler, sortez simplement les pancakes du sac de congélation et passez-les au four à micro-ondes pendant environ 20 secondes. Vous pouvez également les faire chauffer directement au grille-pain.
Avantages nutritionnels des pancakes au muesli et aux petits fruits
Ces pancakes sont riches en fibres, en protéines et en antioxydants en raison des ingrédients clés tels que le muesli et les fruits frais. De plus, ils ne contiennent pas d’huile ni de beurre, ce qui les rend sains et légers.
Grâce à ces pancakes, vous pouvez bénéficier d’un petit-déjeuner complet qui vous permettra de bien commencer la journée.
Conclusion
Les pancakes aux petits fruits et au muesli sont une solution délicieuse et saine pour un petit-déjeuner pratique et rapide à préparer. Nous espérons que cet article vous a donné une idée de leur préparation et de leurs avantages nutritionnels, et que vous les essayerez bientôt !